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Beeren Eis (vegan, zuckerfrei)

 
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Zutaten

  • 1 reife Banane
  • 4 Hände voll Beeren deiner Wahl (z.B. Blaubeeren und Himbeeren)
  • 6 EL Sojajoghurt
  • 1 EL Zitronensaft
 

Schmeiß einfach alle Zutaten in einen Mixer und püriere diese. 

Danach alles in eine Auflaufform / Dose füllen und ab in das Tiefkühlfach damit. 

Nun musst du alle halbe Stunde mal nach deinem Eis sehen, es umrühren und sobald es eine gute Konsistenz hat, nur noch auf kleine Schüsseln verteilen und servieren.

Nun kannst du dein Eis noch mit Toppings deiner Wahl verfeinern.